Priprava domače čili omake je preprosta in hkrati odlična priložnost za ozimnico. S tem receptom, ki vključuje sveže sestavine in nekaj osnovnih korakov, lahko pripravite večjo količino omake, ki jo nato shranite v stekleničke ali kozarčke. Tako imate vedno pri roki okusno in domačo čili omako, ki vas bo pogrela v hladnih zimskih dneh ali obogatila jedi skozi vse leto.

Izobilje plodov na domačem vrtu nas motivira k razmisleku o predelavi in shrankih za poznejši čas. Vsi smo enotnega mnenja, da je plodove najbolje užiti neposredno z vrta, v surovem stanju, če so le užitni presni, ker imajo takšni največ fitonutrientov in antioksidantov, toda s pripravo sokov, marmelad in domačih pit svojim domačim in sebi naredimo tudi posebno vesele trenutke.

Edinstvena sladica združuje osvežilne okuse sadja in hranilno bogastvo zelenjave. Ta večplastna poslastica bo navdušila vaše brbončice in poskrbela za zdravo razvajanje. Polna vitaminov, mineralov in antioksidantov, bo ta sladica prispevala k vašemu dobremu počutju in zdravju.

Sliva za svojo rast ne potrebuje posebnih pogojev, jih je pa koristno uživati za zdravje. Vsebujejo skoraj vse vitamine skupine B. Zmanjšujejo živčni nemir in stres, večajo umsko in delovno moč. Krepijo srce in imunski sistem. Skuhamo si lahko tudi marmelado.

Sicilijski zelenjavni krožnik s testeninami je okusna in barvita jed, ki v bogat okus združuje različno sezonsko zelenjavo, ki jo pridelamo tudi na domačih slovenskih vrtovih. To preprosto in okusno jed lahko pripravite v manj kot 30 minutah in je odlična izbira za vse ljubitelje sredozemske kuhinje.

Pomarola je priljubljena toskanska jed, ki izkorišča bogastvo svežih in sončnih paradižnikov, ki so značilni za to regijo Italije. Za pripravo te preproste, a okusne omake, boste hvaležni tudi v zimskem času, saj omako lahko tudi hranimo. Ta klasična toskanska jed je preprosta, a nadvse okusna ter odraža avtentičen okus italijanske kulinarike.

Paprika in jajčevci se enostavno gojijo v domačem vrtu ali na vrtu na prostem ter nudijo bogat in poln okus, ki je ključen za pripravo okusnega ajvarja. Svojim pridelkom lahko sledimo od začetka do konca, saj jih gojimo, negujemo in spremljamo, kako rastejo in zorijo. Ko je čas za pripravo ajvarja, sveže pridelane paprike in jajčevce uporabimo, da ustvarimo gosto, aromatično in bogato omako, ki bo popestrila naše jedi skozi vse leto.

Jagode, kot so maline, jagode, robide in borovnice, se lahko enostavno gojijo v domačem vrtu ali celo na balkonu. Pridelava lastnega jagodičevja zagotavlja sveže in aromatično sadje, ki je idealno za pripravo okusne domače marmelade. Ta sladka poslastica nas lahko razvaja skozi celo leto, saj jo lahko shranimo za zimske mesece in uživamo v sladkosti poletja kadarkoli si zaželimo.

Domača vzgoja paradižnika je priljubljena dejavnost med vrtnarji, saj omogoča pridelavo svežih in okusnih paradižnikov, ki jih lahko nato uporabimo za pripravo različnih jedi. Med najbolj priljubljenimi je tudi priprava paradižnikove omake za ozimnico, ki omogoča uživanje v okusu poletja še v hladnih zimskih mesecih.

Ker rastline negujemo z ljubeznijo in izdelki visoke kakovosti, nas nagradijo z zdravimi, sočnimi in vitaminov polnimi plodovi. Domače je najboljše. S Plantello vzgojite svoje - zelenjavo, jagodičevje in sadje, v sadovih svojega dela pa uživajte z našimi 1, 2, 3 recepti!