Ko paradižniki začnejo zoreti, se lahko pojavi neprijetno presenečenje: plodovi se ne obarvajo enakomerno, okoli peclja ostajajo zeleni in trdi, v notranjosti pa opazimo trde, bele dele. Pogosto je vzrok pomanjkanje oziroma slabši sprejem kalija. Težava je še posebej zanimiva po obdobjih vročine in suše, ko smo zaradi težav s pomanjkanjem kalcija rastlinam tega intenzivneje dodajali.

Od pomanjkanja kalcija do pomanjkanja kalija

V vročem in sušnem vremenu se pri paradižniku pogosto pojavijo težave z oskrbo s hranili. Da smo preprečili ter odpravili gnitje konic in vršičkov plodov, smo vrtičkarji vestno dodajali kalcij. Ko pa začnejo paradižniki zoreti, pa postane za kakovost plodov zelo pomemben kalij. Če smo s kalcijem pretiravali, lahko pride do slabšega sprejema kalija in obratno. Če je preveč kalija, bo privzem kalcija omejen. Kalija je torej v tleh lahko dovolj, vendar ga rastlina ne more učinkovito privzeti in izkoristiti.

Kako se kaže pomanjkanje kalija?

Sezona se končuje, na vrtu pa veliko nedozorelih paradižnikov

Kaj storiti? Ali je tak paradižnik še uporaben? Da. Neenakomerno dozorelega paradižnika ni treba zavreči. Če je plod sicer zdrav in brez znakov gnitja ali plesni, je njegov dobro dozorel del praviloma še vedno uporaben in okusen.

Po obiranju lahko takšne paradižnike še nekaj dni pustimo na toplem mestu, kjer bodo nadaljevali proces dozorevanja. Plodovi lahko postopoma razvijejo izrazitejšo značilno barvo, njihova kakovost pa se lahko še nekoliko izboljša.

Pomembno pa je vedeti, da po obiranju paradižnik ne more več črpati kalija in drugih hranil iz rastline oziroma tal. Zorenje se nadaljuje predvsem zaradi procesov in snovi, ki so že prisotne v plodu.

Kaj storiti s trdimi ali nedozorelimi deli?

Če tudi po dozorevanju posamezni deli ploda ostanejo trdi, rumenkasti, zelenkasti ali manj okusni, jih preprosto izrežemo oziroma odrežemo.

Tako lahko tudi ob koncu vrtnarske sezone kar najbolje izkoristimo pridelek paradižnika in po nepotrebnem ne zavržemo plodov, ki so še povsem uporabni.

Kako ukrepati v naslednji sezoni?

Pri gnojenju je najpomembnejše ravnovesje hranil, zato ne pretiravamo ne s kalcijem ne z drugimi gnojili. Uporabimo naslednje izdelke Plantella:

Za ustrezno oskrbo rastlin s hranili poskrbimo že ob sajenju, ko za paradižnik in druge plodovke uporabimo Plantella Organik K.

Ker so paradižniki velike in za hranila zahtevne rastline, potrebujejo dodatno oskrbo predvsem v času cvetenja in zorenja plodov. Takrat jih lahko dognojujemo z gnojilom Bio Plantella Nutrivit za paradižnike in plodovke.

V vročem poletnem obdobju je primerna tudi uporaba tekočega gnojila Bio Plantella Organsko za paradižnike, ki vsebuje rjave morske alge in dodatek kalija. Gnojilo lahko dodamo vodi za zalivanje, ali pa rastline z njim škropimo preko listov.

Pri paradižniku, je pomembna tudi enakomerna in zadostna oskrba z vodo. Z uporabo zastirke lahko poskrbimo, da zemlja ostane dlje časa vlažna in hladnejša, kar koreninam omogoča boljši sprejem hranil.

Plantellin nasvet: Paradižnik potrebuje tako kalcij kot kalij, vendar v pravem razmerju. Če plodovi ob zorenju ostajajo zeleni in trdi okoli peclja, preverite oskrbo s kalijem in ne dodajajte avtomatično še več kalcija.